3.佛跳墙一般是将鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、牛筋、香菇、墨鱼、扇贝、鹌鹑蛋聚集在一起，加入高汤和福建老酒，用文火煨制而成,2.佛跳墙又名福寿泉，是福建省福州市的地方名菜，属于闽菜,水烧开后，将成品佛跳墙连同包装盒一起放入锅中煮10分钟左右，差不多解冻,1、加热佛跳墙先准备好锅，倒一点水，把锅放在火上烧开,取出解冻后的佛跳墙，放入小砂锅中。
1、福州佛跳墙怎么做啊1、加热佛跳墙先准备好锅，倒一点水，把锅放在火上烧开。水烧开后，将成品佛跳墙连同包装盒一起放入锅中煮10分钟左右，差不多解冻，取出解冻后的佛跳墙，放入小砂锅中。砂锅要小火慢煮，直到发出香味，2.佛跳墙又名福寿泉，是福建省福州市的地方名菜，属于闽菜。一般是将鲍鱼、海参、鱼唇聚集在一起，加入高汤和福建老酒，用文火慢炖而成，菜做好后软润，肉香浓郁，不油腻，口感很好。3.佛跳墙一般是将鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、牛筋、香菇、墨鱼、扇贝、鹌鹑蛋聚集在一起，加入高汤和福建老酒，用文火煨制而成。
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